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Bagでたオムレツ、写真付きレシピ

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鍋、オーブン、スロークッカー、または電子レンジで調理されるオムレツを作るのに慣れています。しかし、調理の別の興味深い方法があります-パッケージ内。はい、驚かないでください。通常のパッケージで素晴らしいオムレツを調理できます。パッケージに含まれている簡単なオムレツのレシピや、料理のその他のオプションについて調べてみましょう。

ダイエットとおいしい料理を作りたいなら、袋に入ったオムレツが必要です。油なしで調理されるため、料理のカロリーはわずかです。さらに、オムレツは高くて壮大です。この料理のもう1つの利点は、忘れても焼けないことです。

料理の秘密

ビニール袋でオムレツを調理する方法と量は?調理プロセスはあまり一般的ではないので、それを損なわないように、いくつかのニュアンスを知る必要があります。

  • パッケージは、穴のな​​いタイトなものでなければなりません。そして、安全にするために一度に2つずつ服用する方が良いでしょう。
  • 沸騰したお湯に袋を浸します。したがって、火の上に水で皿を事前に置きます。
  • きつく締めます。
  • パッケージを慎重に開けてください。そうしないと、蒸気で火傷する可能性があります。
  • 立ちましょう。袋を切った後、数分間放置して蒸気を放します。

クラシック

次のものが必要です。

  • 卵-3個
  • 牛乳-150 ml
  • 塩-ピンチ、味に。

  1. 卵を牛乳、塩でよく泡立てます。
  2. 鍋を1リットルの水で沸騰させます。
  3. 卵の塊を袋に注ぎ、結びます。別の袋に入れ、しっかりと結びます。
  4. 熱湯にゆっくり浸します。中火で25分間放置します。

添加物やオイルを含まないダイエット煮オムレツが手に入ります。カロリー量-100 gあたり86 kcal。

料理を少し多様化する場合は、オムレツにお気に入りのヘルシーな野菜を追加します。

  • ディル。消化に役立ち、不眠症、視力障害を助け、健康な骨と歯を促進し、腫瘍疾患の予防薬です。
  • パセリ免疫力を高め、神経系をサポートし、脂肪代謝を改善します。
  • バジル。さまざまな感染症と戦い、体を強化し、不安や緊張を和らげ、歯痛を和らげ、体力を回復します。
  • オレガノ。消化を正常化し、神経系に良い影響を与え、胆石症の痛みを取り除きます。
  • ローズマリー。喘息の助け、鼓腸、強壮効果があります。
  • コリアンダー。血液組成を改善し、神経過敏性を軽減し、胃炎の痛みを軽減し、利尿作用と胆汁分泌促進作用があります。
  • セロリうつ病への対処、便秘の解消、毒素の除去、腸や胃のけいれんの緩和に役立ちます。さらに、それは強力な性的興奮剤です。

次のものが必要です。

  • 卵-2個
  • 牛乳-120 ml
  • ディル、パセリ、
  • 塩はピンチです。

  1. グリーンを細かく刻みます。パセリとディルを使用しますが、別のものを使用することもできます。
  2. 卵を塩と牛乳で打ちます。
  3. 野菜を卵塊に入れてかばんに注ぎます。
  4. オムレツを沸騰したお湯で30分間調理します。

カリフラワー入り

カリフラワーには、ビタミンAとC、希少なビタミンU、マグネシウム、リン、カリウム、アミノ酸、タンパク質、ペクチンが大量に含まれています。カリフラワーは慢性疲労とうつ病と戦い、皮膚病を防ぎ、胃炎と糖尿病を助けます。

次のものが必要です。

  • キャベツの花序-3個、
  • 卵-3個
  • トマト-1個、
  • ミルク-140 ml、
  • 緑、塩。

  • 大きなキャベツの花序を小さな皿に切り、トマトを立方体に切ります。
  • 緑を挽く。
  • 卵に塩をし、牛乳でbeatる。
  • 野菜とハーブを混ぜます。
  • 混合物を袋に入れて30分間調理します。

エビ入り。ステップバイステップのレシピ

このタイプのオムレツは美味しくて健康的です。結局のところ、それは食事であり、エビに含まれる多くのビタミンとミネラル-亜鉛、マグネシウム、鉄が含まれています。

次のものが必要です。

  • エビ-100 g
  • 卵-3個
  • 牛乳-150 ml
  • 緑、塩。

  1. エビの皮をむきます。
  2. グリーンを細かく刻みます。
  3. 卵を牛乳、塩で打ちます。
  4. 卵の混合物をエビと混ぜ、バッグに注ぎます。
  5. 25分間調理します。

このオプションは、夏と秋に調理するのに適しています。任意の野菜を選択できます。

次のものが必要です。

  • ニンジン-1個、
  • ズッキーニ-1個、
  • ピーマン-1個、
  • ブロッコリー-2花序、
  • トマト-1個
  • 緑、塩、
  • 卵-5個、
  • ミルク-250 ml。

  1. にんじんを薄切りにし、トマト、コショウ、ズッキーニをキューブに切る。
  2. 緑を挽く。
  3. 卵を牛乳、塩で打ちます。
  4. すべての材料を混ぜて、マスをバッグに注ぎます。
  5. オムレツを30分間調理します。

より多くの野菜を使用すればするほど、より多くのビタミンとミネラルが体に届きます。

あなたが甘いオムレツ好きであるか、子供のためにこの料理を準備しているならば、以下のレシピを試してください。ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、イチゴ(プレートに切るほうが良い)、イチゴ

次のものが必要です。

  • 卵-2個
  • ベリー-160 g
  • レモン汁-小さじ1、
  • 砂糖-1カップ
  • 塩。

  1. 泡立つまで卵白を打ちます。
  2. レモン汁を注意深く加え、砂糖と塩を加えます。
  3. 卵黄をかき混ぜます。
  4. ベリーを洗って乾かします。
  5. ベリーを袋に入れ、卵の混合物をそっと注ぎます。
  6. 20分間調理します。

スクランブルエッグが甘すぎないようにするには、砂糖を含まないベリーのみを追加します。

皿のこのバージョンはより満足です。夕食または昼食に消費できます。任意の肉を選択するか、ソーセージ、ハムを使用できます。

次のものが必要です。

  • 卵-3個
  • 豚肉-100 g
  • トマト-1個
  • 緑、塩、
  • ニンニク-2クローブ、
  • 牛乳-120 g

  1. 豚肉を細かく刻む。
  2. トマトをダイスします。
  3. 緑とニンニクを挽く。
  4. 卵を塩と牛乳で打ちます。
  5. 他のすべての材料を追加し、よく混ぜます。
  6. 袋に注ぎ、30分間調理します。

オムレツを袋に入れて調理する方法を学びました。任意の調理オプションを選択し、独自のレシピを空想し、発明してください。あなたがよりスリムになりたい場合、またはちょうど食べたい場合は、そのようなオムレツを使用してください。

オムレツはどのバッグで調理できますか

従来のフードバッグは、通常、ポリエチレンまたはポリプロピレンで作られており、耐熱性がないため、調理には適していません。さらに、セロファンバッグ(完全に異なる原材料-セルロースで作られています)は、湿気の多い環境で強度を失い、水に落とすと単純に崩れるため、これには適していません。

この目的に適しているのは、200度の温度に耐えることができるベーキング用の特別なバッグまたはスリーブ(材質はポリエチレンテレフタレート)であり、ご存じのとおり、水は100度で沸騰します。これらのバッグは、高温で化学的に不活性であり、特に調理用に設計されています。

シリコン製の調理用バッグはまだありますが、見たことはありません。オムレツの調理にはベーキングスリーブを使用しました。

パッケージ内のオムレツ:手順ごとの手順

  1. 大きくて深いボウルに卵を割る。
  2. ひとつまみの塩を加えます。デザートとして調理する場合は、砂糖を追加します。
  3. 泡立て器で、卵を泡立てて均一で青々とした塊にします。
  4. 卵の混合物に牛乳を追加します。卵と混ぜます。ミキサーまたはブレンダーで混合物を叩くことができます。
  5. 粘着フィルムまたは通常のビニール袋を用意します。必ず完全性を確認し、壁の空のボウルでまっすぐにします。あなたが映画を撮ったなら、それは十分に広いはずです。焙煎スリーブは調理にも使用できます。任意のオプションを選択します。
  6. 卵の混合物をフードバッグに注ぎます。薄い場合は、2つ取ったほうが良いでしょう。焙煎スリーブは、下側で結び目で結ぶ必要があります。卵の混合物を中に注ぎ、上で結びます。
  7. パッケージの端を結び目で結びます。卵の混合物が鍋の沸騰した水に注がれないように、結び目はきつくなければなりません。
  8. 鍋に水を注ぎ、沸騰させます。沸騰袋に卵の混合物を注ぎます。袋に入れたオムレツを調理するのにかかる時間は、20分です。定期的にひっくり返して、内部の質量全体を均等に分配します。
  9. オムレツがゆでられると、塊は密になり、広がりません。袋をパンから取り出し、ボウルに入れます。オムレツは簡単に取り外せますが、フィルムにくっつかず、コロボックの形をしています。
  10. プレートに移行します。そして、私たちは鍋で調理されたものとは異なり、皮がなく柔らかい、スクランブルエッグを持っていることがわかります。

細かく切って、温かいうちに出す。必要に応じて、すぐにバターを追加します。写真のセクションは、鍋で煮たオムレツのテクスチャがどれだけ滑らかで繊細かを示しています。

水に野菜を入れた袋でオムレツを調理する方法

  1. 卵をボウルに入れます。
  2. フォークで振る。
  3. 牛乳を加えてよく泡立てます。
  4. トマトとハーブを細かく刻む。
  5. オムレツ混合物に野菜、塩、スパイスを追加します。
  6. パッケージを強度のためにパッケージに挿入し、将来のオムレツを注ぎます。
  7. 以前に空気を放出していた、強い結び目を結びます。
  8. 大きな鍋では、大量の水を沸騰させ、塩を加えます。これが必要な理由を教えてください。突然小さな穴が形成され、混合物がそこから流出し始めると、塩水ですぐに丸まり、穴が詰まります。袋を静かに浸して、束が見えるようにします。弱火で15〜20分調理する。それから鍋から出て、束を切って放冷します。

オムレツの準備ができたら、テーブルの上で提供してください。

カツレツとクラッカーでバッグにオムレツを作る方法

  1. 卵をボウルに入れます。
  2. 牛乳を注ぎ、泡立て器でよく振る。
  3. カツレツまたはゆでチキンのスライス、スライスにカットし、混合物とボウルに浸します。
  4. 私たちはそこにクラッカーを置き、すべてを塩漬けにします。
  5. ベーキングバッグまたはプラスチックバッグを用意し、混合物をしっかりと結びます。
  6. 沸騰したお湯に浸します。調理時間-20分。
  7. 私たちはそれを取り出し、少し冷やし、バッグを切り、オムレツを取り出し、スライスに切ります。

好きなソースを添えてください。

レシピをクックブックに保存します 1

袋に入れてオムレツを調理する方法

中に入れるもの。 レシピを多様化して、好みに焦点を合わせます。あなたは鶏肉を追加することができ、それから皿はより満足になります。どんな肉製品、チーズ、新鮮な野菜が適しています、グルメはエビを喜ばせます。

子供には、たくさんの選択肢を思い付くことができます-ドライフルーツ、新鮮なベリー、または塩の代わりに砂糖を振りかけるだけです。

どのパッケージを取るか. 通常の高密度ポリエチレン(セロファン)フードバッグを取ることは大きな間違いではありません。食べ物を凍らせるためにバッグを使用する方が良い-彼らは強いです。ただし、安全のために2つの通常のパッケージを使用すると、設計も信頼できるものになります。

オムレツの作り方.

  • オムレツを沸騰したお湯に浸します。
  • バッグがしっかりと結び付けられていることを確認してください。
  • 沸騰したお湯で下げる前に、バッグに損傷がないことと、安全に入浴に耐えることを確認してください。疑わしい場合は、お湯を入れてください。
  • 蒸気で火傷しないように慎重に袋を切ります。
  • 切断後、数分間放置して蒸気を出させます。

カリフラワーの袋に入れたオムレツ

カリフラワーには、ビタミンAとC、希少なビタミンU、マグネシウム、リン、カリウム、アミノ酸、タンパク質、ペクチンが大量に含まれています。

成分

  • キャベツの花序-3個、
  • 卵-3個
  • トマト-1個、
  • 牛乳-140 ml、
  • 野菜
  • 塩。

調理方法:

大きなキャベツの花序を小さな皿に切り、トマトを立方体に切ります。緑を挽く。卵に塩をし、牛乳でbeatる。野菜とハーブを混ぜます。混合物を袋に入れて30分間調理します。

パッケージのオムレツ:簡単なレシピ

成分

  • 鶏卵-2個
  • 牛乳-100 ml
  • 味に塩。

調理方法:

オムレツを作るには、いくつかの新鮮な鶏の卵を用意する必要があります。それらをボウルに分け、泡立て器またはフォークで打ち、少量の塩を加えます。そのようなオムレツは鶏肉とウズラの卵の両方から準備できます。牛乳をボウルに注ぎ、約1分間泡立てます。

通常のビニール袋をお持ちください。保険については、2つのパッケージを取ることをお勧めします。 1つのパケットを別のパケットに入れ、ボウルの内容物をパケットに注ぎます。

優しくしっかりと結びます。文房具のガムも使用できます。バッグをしっかりと締めて束ねます。シチュー鍋で水を沸騰させ、それにオムレツ袋を浸します。弱火で約10〜15分間調理します。オムレツが形になったら準備ができています。より多くの卵を使用する場合は、調理時間を増やします。

慎重に袋をパンから取り出します。少し冷ましてから、ナイフで切り、オムレツを取り出します。パセリまたはコリアンダーを細かく刻み、ハーブとトマトのスライスで皿を飾ります。いらっしゃいませ、バッグに準備されたオムレツは準備ができています。

チーズとハムのゆでオムレツ

成分

  • 卵-いくつかの部分。
  • ハム-スライスのペア。
  • すりおろしたチーズ-大きなスプーン(私はいつも量を増やします、私はそれが好きです)。
  • タマネギ、細かく刻んだ-1つの大きなスプーン。
  • ピーマン、みじん切り-大きなスプーン2杯。
  • Champignons-いくつかの部分を切り取ります。
  • アジジ-急性の場合は小さじ半分。

調理方法:

材料をすべて混ぜ合わせ、卵をかき混ぜてボウルに入れます。もう一度すべてを混ぜてバッグに入れます。鍋で30分煮て、朝食に進みます。袋に入れて煮たオムレツは、繊細でクリーミーな味わいになります。

野菜の入った袋入りオムレツ

成分

  • 卵-4個、
  • 牛乳または10%クリーム-180 ml
  • カリフラワー-3花序(または小さなスイング)、
  • トマト-1個、
  • グリーン(ディル、パセリ、バジル、コリアンダー、オレガノ、セロリ、ネギ-から選択)-1束、
  • 味に塩とスパイス。

調理方法:

キャベツを洗浄し、乾燥させて花序に分解します。花序はプレートにカットされます。トマトを小さな立方体に切ります。グリーンを細かく刻みます(数種類またはすべてを一度に)。卵を打ちます。ホイップを止めることなく、ミルク/クリームと塩を注ぎます。

刻んだ野菜を加え、フォークとよく混ぜます。内容物をビニール袋に入れて結びます。袋を沸騰したお湯に入れ、弱火で30分調理します。

詰め物入りゆで卵焼き

成分

  • 卵3個
  • トマト1個
  • ハム
  • チーズ50 g
  • 味に塩。

調理方法:

ハムに加えて、ソーセージ、ソーセージ、ソーセージ、マッシュルーム、ピーマンを食べることができます

卵を打ちます。トマトとハムを切り、チーズをすりおろします。卵をバッグに注ぎ、残りの材料を加えて混ぜます。バッグを結ぶか、ファスナーで固定している場合は固定します。 5分後、オムレツの準備ができました。オムレツを皿に乗せて朝食をとることができます。いってらっしゃい!

フライパンで調理した袋に入れたオムレツ

成分

  • 牛乳-100 ml
  • 卵-2個
  • 塩-ピンチ
  • バター。

調理方法:

大きくて深いボウルに卵を割る。ひとつまみの塩を加えます。デザートとして調理する場合は、砂糖を追加します。泡立て器で、卵を泡立てて均一で青々とした塊にします。卵の混合物に牛乳を追加します。卵と混ぜます。ミキサーまたはブレンダーで混合物を打つことができます。

粘着フィルムまたは通常のビニール袋を用意します。必ず完全性を確認し、壁の空のボウルでまっすぐにします。あなたが映画を撮ったなら、それは十分に広いはずです。焙煎スリーブは調理にも使用できます。任意のオプションを選択します。

パッケージの端を結び目で結びます。卵の混合物が鍋の沸騰した水に注がれないように、結び目はきつくなければなりません。鍋に水を注ぎ、沸騰させます。沸騰袋に卵の混合物を注ぎます。 20分間調理します。定期的にひっくり返して、内部の質量全体を均等に分配します。

袋をパンから取り出し、ボウルに入れます。オムレツは簡単に取り外せますが、フィルムにくっつかず、コロボックの形をしています。細かく切って、温かいうちに出す。必要に応じて、すぐにバターを追加します。

ダイエットゆでオムレツ

成分

  • 卵-3個、
  • ブルガリアのコショウ-½個
  • トマト-½個
  • モッツァレラチーズ-50 g
  • ハードチーズ-50 g
  • ソーセージ、ハモンまたはハム-50 g、
  • 塩とスパイスを味わう。

調理方法:

モッツァレラチーズを小片に切ります。ハードチーズをすりおろします。私のピーマン、種からきれいにし、立方体に切りました。トマトパルプでも同じことをします。ソーセージまたはハムを細かく砕く。ロック付きのベーキングバッグで卵を割る。

オムレツを塩漬けにします。以前に空気を放出したため、パッケージを閉じます。バッグを振って、中身を振ってください。バッグを開き、刻んだモッツァレラチーズを話し手に追加します。ハードチーズとソーセージを加えます。

ピーマン、トマトを紹介します。バッグを再び閉じて、そこから空気を抜き、すべてをよく混ぜます。その間、水はすでにシチューパンで沸騰していました。オムレツが水に浸るように、シチュー鍋に入れて、オムレツが入った袋に火格子を入れます。大きさにもよりますが、約15分間調理します。完成したオムレツを皿に載せ、ハーブまたはトマトのアボカドサラダを添えます。

ハムバッグのオムレツ

成分

  • 2-3鶏卵、
  • ハードチーズ75 g
  • ハム75 g
  • フレッシュトマト1個
  • ピーマンの半分-約25 g
  • いくつかの新鮮なシャンピニオン、
  • 少しの緑
  • 塩とスパイス。

調理方法:

火に鍋に水を入れます。この時点で、チーズをすりおろします。ハムを小さな立方体に切ります。トマト、コショウ、マッシュルームをほぼ同じ立方体に切ります。緑を挽く。泡立て器になるまで塩のピンチで卵を打ちなさい。 1つのボウルにすべての材料を混ぜ、必要に応じてお気に入りのスパイスを追加します。混合物をバッグに移し、しっかりと結びます。このオムレツを15〜20分煮ます。

ほうれん草の調理オムレツ

成分

  • 卵3個
  • ¾カップのミルク、
  • ほうれん草
  • 塩、コショウ、
  • おろしチーズ。

調理方法:

卵を牛乳とスパイスで打ちます。混合物にほうれん草を追加します。以前に部品にカットしていた。ジッパー付きのバッグ(稲妻付き)を取り、その中に混合物を注ぎます。次に、袋を鍋に落とし、調理します。

加熱すると、パッケージが膨張します。彼が今破裂したり爆発したりすることを恐れないでください。これは起こりません。パッケージが個別に存在し始め、オムレツが個別に存在し始めることに気付いたとき、それはあなたの料理が最終段階に達したことを意味します。沸騰した鍋にそれを保持するために2、3分残り、プレート上に配置することができます。チーズを振りかけることを忘れないでください。

袋にオランダのチーズとオムレツ

成分

  • 鶏卵-4個、
  • 牛乳-200 ml
  • ダッチチーズ-70 g

調理方法:

オムレツの準備中に水がすでに沸騰しているように、火の上に事前に水を入れます。泡が現れるまで泡立て器で卵を打ち、牛乳を加えてもう一度泡立てます。細かいおろし金の上に3つのチーズを入れ、慎重にマスに加え、スパチュラでかき混ぜて風通しを最大限に保ちます。

味に塩。混合物をスリーブ/バッグに注ぎます。私たちはそれをしっかりと結合し、沸騰したお湯に下げます。水が沸騰したら、最小限に減らし、蓋で覆い、30分間忘れます。パッケージの質量はサイズが大きくなります-これは正常です。

慎重に袋を取り出し、オムレツを取り出します。それはその形状をうまく保持し、バッグにくっつきません。カットして、味に合わせて飾ります。

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